Afruitat: vi delicat i aromàtic que recorda el sabor i l’olor de la fruita. És una característica pròpia dels vins joves
Blog Archives
Els sentits
Els sentits que intervenen en la degustació son:
El tast (cata)
L’operació de degustar un vi es divideix en tres fases: Fase visual Agafem la copa per la base i fem un examen ràpid del color, la nitidesa, la brillantor… Primer ens mirarem la superfície del líquid, que cal que sigui…
Read more ›
- Cultura del vi (6)
- D.O. a Catalunya (11)
- El Cava (7)
- El tast (cata) (3)
- Elaboració del vi (8)
- La vinya (4)
- Tipus de vi (8)
- Uncategorized (1)
- Viure el vi (8)
